Segundo a nossa prodigiosa Wikipédia, Cuscuz «é um prato originário do Maghreb», uma massa «salgada e levemente umedecida» (não era com h?) e que «tem a sua cocção pela infusão no vapor».
Ora, acontece que as senhoras cozinheiras, ou não consultaram este belo manual pornográfico/culinário, ou então houve um problema de comunicação entre elas. Nada que não se coma. Mas aquilo que era para ser um prato marroquino, acabou por ser uma canjinha vegetariana, tipicamente portuguesa, como bons 'cuscus' que somos.
Bem, as imagens devem ser mais esclarecedoras. Também ninguém mandou colocarem o mesmo nome à massa, lá porque os muçulmanos nos deixaram cá grande parte do património!
Btw, o meu estômago já desculpou as senhoras, e até já está preparado para uma próxima canja de cuscuz do Maghreb!
Ai, mas porque é que eu não fui ao chinês?!
E à custa disto já durmo menos uma hora esta noite!
... diferente de... 
!
